KREOS Negroamaro Rosato Salento IGT

Kreos ist der einzige Roséwein von Castello Monaci. Kreos ist ein sehr vielseitiger, stilvoller Wein mit ausgeprägter Säure. Der Name erinnert an den griechischen Mythos von Eos, der Göttin der Morgenröte, die von Homer aufgrund des visuellen Effekts des Himmels bei Sonnenaufgang „die Göttin mit den rosigen Fingern“ genannt wurde.

Grape

Negroamaro.

Type

Rosé

Variety

Still

Castello Monaci

Das Weingut mit seinem schlichten, geometrischen Design bewahrt seit den späten 1970er Jahren den Schatz von Castello Monaci.

Es verfügt über einen Fasskeller mit über 1000 Barriques, die aus demselben weißen Tuffstein gehauen wurden, der tief im Boden der Weinberge rund um das Schloss zu finden ist.

Das Weingut ist mit modernen Weinbereitungsanlagen ausgestattet, darunter ein gekühltes Kelterungssystem mit kleinen, doppelwandigen, temperaturgesteuerten Stahltanks. Dadurch ist es möglich, begrenzte Mengen von Trauben separat zu vinifizieren und so ihren individuellen Charakter hervorzuheben.

Seit dem Jahr 2000 ist Leonardo Sergio der Önologe des Weinguts. Dank seiner Erfahrung und Sensibilität ist er in der Lage, das Beste, was die Natur uns bietet, einzufangen und auszuwählen und es in seiner authentischsten Form zu interpretieren.

Der Distrikt

Salento ist, wie sein Flickenteppich aus Dörfern, die über weite Ebenen im Absatz des italienischen Stiefels verstreut sind, im Südosten Apuliens zwischen dem Ionischen und dem Adriatischen Meer, ein entspanntes und doch dynamisches Land.

Hier liegt das Weingut Castello Monaci, das sich über die Provinzen Brindisi, Lecce und Tarent erstreckt und dessen 210 Hektar große Weinberge von den Winden zweier verschiedener Meere gestreichelt werden. Zusammen mit der Sonne spielen sie seit jeher eine entscheidende Rolle bei der handwerklichen Herangehensweise des Weinguts an die Weinherstellung. Wie die für die Region typische Barockarchitektur bietet auch das Leben hier eine reiche Vielfalt, die Altes und Neues zusammenbringt und immer für Überraschungen gut ist.

Bodenständig und doch elegant, lebendig und dynamisch verkörpern die Menschen von Castello Monaci die charakteristischen Merkmale von Lecce, dem pulsierenden Herzen von Salento. Hier vereinen sich Religion, Kunst, Musik, Aromen und Moden vor dem Hintergrund kunstvoller Skulpturen aus weichem, elfenbeinfarbenem Stein aus dem 17. Jahrhundert.

Museum

Neben dem Schloss befindet sich in einem Gebäude, das in den 1930er Jahren von Antonio Provenzano erbaut und damals als erste Lagerkellerei genutzt wurde, das Weinmuseum von Castello Monaci.