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Claudio Quarta "Il Vigoroso" Primitivo Appassimento (halbtrocken) IGP, Italien, Puglia 750ml
Claudio Quarta "Il Vigoroso" Primitivo Appassimento (halbtrocken) IGP, Italien, Puglia 750ml
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Charakter
In der Sonne Süditaliens gereift, überzeugen intensive rote Früchte, reife Sauerkirschen und Rosinen. Konzentriert mit Schokolade und Vanille sowie schmeichelnder Fruchtsüße.
Alkohol | Restzucker | Säure*
15 % vol 18 g/l 5,9 g/l
Anbaugebiet Puglia
Ausbau Stahltank, 24 Monate in Eichenfässern, 12 davon in franz. Eichenfässern
Farbnuance intensives Rubinrot
Geschmack trocken
Herkunftsland Italien
Rebsorte(n) Primitivo
Serviervorschlag:Gerichte mit Braten und Wild, würzige Pasta, gereifte Käsesorten
Trinktemperatur 16-18 °C
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