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Der Name Donnafugata (“Frau auf der Flucht”) verweist auf den Roman „Il Gattopardo“ und seine Geschichte einer Königin, die dort Zuflucht fand, wo sich heute die Weinberge des Betriebs befinden. Diese Begebenheit war auch die Inspiration für das Unternehmenslogo.
Artikelgruppe: Rotwein Rebsorte: Nero d'Avola, andere Rebsorten
Farbe: Rubinrot mit lebhaften granatfarbenen Reflexen.
Duft: Bietet ein fruchtiges Bouquet mit Noten von Brombeere und Heidelbeere in Kombination mit einer leicht würzigen Note von schwarzem Pfeffer.
Geschmack: Im Geschmack zeigt er eine gute Struktur mit lieblichen Tanninen und einer angenehmen Frische.
Serviervorschlag: Empfehlenswert zu Lasagne, Hühnchen nach Jägerart, BBQ, gebratenem Thunfisch und salzigem Gebäck. Temperatur: 16 - 18 °C Ausbau: Zement Gesamtsäure: 5.20 g/l Restzucker: 0.60 g/l pH: k.A
