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Aus den Trauben des Sessantanni Primitivo gewinnen wir einen unserer besten Weine. Aus denselben Trauben kreieren wir unseren bernsteinfarbenen Grappa, der durch Weichheit und Eleganz besticht, und ein wahres Konzert aus samtigen Noten reifen Obstes, Kakao, Vanille ist.
Rebsorte:Primitivo Herkunft der Trester:Erhalten aus dem Abstich des Sessantanni Primitivo di Manduria Destillationszeitraum:Erste Oktoberhälfte Destillationsmethode:Diskontinuierliche Dampfdestillation in Kupferkesseln Veredelung:In Eichenholzfässern zu 225 Litern für einen Zeitraum von 10 bis 12 Monaten Visueller Eindruck:Klar, bernsteinfarben Geruchseigenschaften:Ausladend, umhüllend, große Persönlichkeit. Ein Konzert der Eindrücke, aus denen reifes Obst (Marille, Sauerkirsche), Kakao- und Vanillenoten klar herausragen. Geschmackseigenschaften:Weich, elegant Alkoholgehalt:40% vol.
