Karl Pfaffmann Ein Rosé ist ein Rosé ist ein Rosé, trocken, Pfalz 750ml

Wie der Name, so das Aussehen: Der Farbton dieses Rosés wird geprägt durch die verwendeten farbintensiven Trauben. Dessen Farbstoffe befinden sich in der Traubenschale und lösen sich bereits nach einer kurzen Maischestandzeit des Traubenmostes. Anschließend werden diese zur weiteren Gärung vom
Saft getrennt.

Die für das Cuvée verwendeten Grundweine werden alle separat ausgebaut. Aus diesen Weinen kreieren wir dann mittels zahlreicher Proben die finale Cuvée.

Die Nase erinnert an eine leichte Himbeere-Aromatik gepaart mit einer würzigen Frische.
Am Gaumen finden sich saftige Sauerkirsche- und Erdbeernoten gefolgt von einem frischen Apfelaroma. Insgesamt zeigt sich der Wein als runder, fruchtiger und
frischer Wein mit zurückhaltender Säure.

Als Essenbegleiter eignet sich der Rosé besonders zu Salaten, zu Fischgerichten oder zu leicht würzigen Gemüse Speisen, wie z.B. einen Gemüseauflauf.
Serviertemperatur: 8 °C
Alkohol: 12 % vol.
Füllmenge: 0,75 l
Allergenhinweis: enthält Sulfite